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何とかスープカレーらしいものが出来る様になったので、
友人達を呼んで一緒に食べた。
おかわりしてもらえてにんまり。

大きめの豚バラブロック肉を入れたつもりが
念入りに炒めているうちに半分程の大きさに縮み、
更に念入りに煮込んでいるうちに脂身は溶けて消えてしまった。

溶けかけの脂身を口の中に入れると、
噛まずに跡形もなく消え失せるのがとても面白かったのだが、
客に出す頃にはすっかり溶けてなくなっていた。
次回は肉を倍量にしてみよう。