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香川が御実家の旦那様を持つ友人が遊びにいらして
香川風のお雑煮を作って振舞って下さった。
香川のお雑煮には餡子入りのお餅が入っている、
という話は以前から聞いていたが、
実際に食べるのはこれが初めて。
食べる前は正直、白味噌にあんこ…?(ﾟロﾟ; 三 ;ﾟロﾟ)?
と思っていたが、実際に食べてみると
何の違和感もなく美味しく頂けた。
少し甘目の白味噌にはあんこ餅も良く合うような。
見た目も真っ白で椀の朱に映えて何だか綺麗な食べ物だった。
お雑煮は地域毎に色んな特色があって面白い。
全国お雑煮MAP
http://www.rurubu.com/entame/04winter/ozoni/
瀬戸内産いりこ・白味噌・あん餅！讃岐のあん餅雑煮
http://www.sanuki.com/mag-kagawa/cooking/001.shtml
香川県の雑煮
http://aoki2.si.gunma-u.ac.jp/hn/Misc/1998_Jan_01.html
へんな食べ物じゃないぞ！香川の雑煮
http://www.yomiuri.co.jp/komachi/reader/200501/2005011800223.htm
