フジッリ*1

冷蔵庫に在り合せの材料で済ませた。
ウィンナー、赤ピーマン、トマト、ガーリックペースト、
コリアンダー、魚醤、レモンジュース、松の実。

ウィンナーやソーセージは味が強過ぎてパスタソースにはあまり向かない。
スパイスをどう使ってみても、ソーセージの味が勝ってしまう。
ウィンナーやソーセージでなく、
ベーコンか鶏肉を使えばもっと美味しくなりそう。